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麻辣雞塊用料

主料

雞大腿2個(gè)

輔料

蒜頭6瓣以上藕半段土豆1個(gè)洋蔥半個(gè)香菜1-2根食用油適量料酒1勺酷克雞公煲調(diào)料50克麻辣雞塊的做法

1.所有材料洗凈切好備用

【資料圖】

2.鍋中倒入油燒熱

3.放入剝好的蒜瓣和洋蔥爆出香味

4.再倒入雞腿炒至上色

5.雞腿炒上色后倒入雞公煲調(diào)料炒勻再倒入蔬菜

(土豆和藕切片后過(guò)熱水煮開(kāi)待用)

6.撒上蔥花準(zhǔn)備出鍋

7.裝盤(pán)撒香菜和白芝麻裝飾即可

烹飪技巧

1.雞胸肉也可以但是雞腿肉吃起來(lái)更有那個(gè)feel2.配菜選擇沒(méi)有太多水份的時(shí)蔬3.沒(méi)有雞公煲調(diào)料用火鍋底料也可以