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【資料圖】

一次性飯盒不能放微波爐。大部分一次性飯盒都是塑料容器，且塑料容器的塑性并不強(qiáng)，放置在微波爐內(nèi)收到外力作用的影響，很容易發(fā)生變性。而且，有部分塑料容器的耐熱性過于差，在微波爐內(nèi)還可能燃燒、釋放出對(duì)身體有害的氣體。

另外酸奶盒子、牛奶盒子等也不能直接放置在微波爐內(nèi)加熱。既然它們的定義就是一次性的，那其使用壽命也僅僅是一次而已。通常這些容器都不能承受高溫，放置在微波爐內(nèi)可能變形、融化，讓你的一頓美餐徹底變質(zhì)。

微波爐本身不能穿透金屬器皿來加熱，所以盛放在金屬器皿內(nèi)的食物自然也就無法加熱了。另外，有部分金屬類器皿放置在微波爐內(nèi)加熱，還可能會(huì)和微波爐內(nèi)壁觸碰從而出現(xiàn)打火現(xiàn)象，長(zhǎng)期如此的話，微波爐不僅可能受到損害，甚至還有可能出現(xiàn)意外風(fēng)險(xiǎn)。

當(dāng)微波輻射到食品上時(shí)，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負(fù)電荷中心，即使在外電場(chǎng)不存在時(shí)也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場(chǎng)而變動(dòng)。由于食品中水的極性分子的這種運(yùn)動(dòng)。以及相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內(nèi)部也同時(shí)被加熱，使整個(gè)物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒25億次的頻率，深入食物5cm進(jìn)行加熱，加速分子運(yùn)轉(zhuǎn)。